Cuka Golles quince, asam 5%.

Cuka tomat ini merupakan barang langka dan merupakan hasil kolaborasi bagus yang bertujuan melestarikan nilai kuliner. Dengan menggunakan benih dari arsip Bahtera Nuh di Schiltern, Erich Strekovics telah melepaskan kembali lebih dari 1.200 varietas tomat yang telah lama terlupakan. Di bawah sinar matahari Seewinkel Burgenland, buah-buahan telah matang dengan rasa yang sempurna. Diperas perlahan, jus dengan keseimbangan ideal antara rasa manis dan keasaman membentuk dasar cuka yang enak dengan aroma tomat yang benar-benar nikmat yang memabukkan.