Alginato (natrium alginat), pembuat tekstur, Sosa, E401
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Untuk spherifikasi dan spherifikasi terbalik. Untuk bola (gelembung): Tambahkan alginat ke dalam cairan. Buat penangas air kalsium klorida dan tambahkan cairan alginat, buatlah bola. Untuk bola terbalik: Tambahkan glukonolaktat ke dalam cairan. Buat penangas air alginat dan tambahkan cairan glukonolaktat, buatlah bola terbalik. Alginat larut dalam suhu dingin. Nilai PH harus antara 5-7.
Informasi tambahan tentang produk