Panggangan BBQ - pelet asap kayu hickory

Pelet kayu hickory memberikan rasa khas bacon seperti yang kita kenal dari USA. Pelet asap, seperti bumbu yang enak saat memasak, memberikan rasa asap yang pedas saat dipanggang. Bahan-bahan tersebut ditambahkan ke dalam arang atau, untuk pemanggang gas dan listrik, dibasahi dan dibungkus dengan aluminium foil dan diletakkan di atas jeruji pemanggang.