Ekstrak malt sedikit manis dan memberikan aroma khas malt pada kue kering, roti gulung, dan roti. Untuk pewarnaan, intensifikasi rasa, dan pencoklatan kerak yang lebih baik. 1 kg ekstrak malt bentuk bubuk = 1,60 kg malt
Informasi tambahan tentang produk
Penamaan
Bubuk ekstrak malt, gelap
Nomor barang
18780
Isi
1kg
Kemasan
tas
Sebaiknya sebelum tanggal
tanggal kedaluwarsa terakhir: 05.12.2025 Ø 280 hari sejak tanggal pengiriman.
berat kotor
1,01 kg
ketersediaan
SEGERA TERSEDIA
jumlah dalam persediaan
241
produk dingin
Tidak, produk yang tidak didinginkan
Satuan Kemasan
20
persentase pajak
7 %
Kode EAN
4025084221581
Bersertifikat BIO
TIDAK
Nomor intrastat (Nomor komoditi, nomor tarif bea cukai, nomor kode, kode HS)
Ekstrak barley malt, dikeringkan dan dijadikan bubuk. Ekstrak malt BARLEY. Dosis: Roti: 0,5 - 2% pada tepung / tepung atau 6 - 25g pada 1 l infus. Gulungan: 0,5 - 1,5% pada tepung atau 6 - 19g pada 1 liter topping. Area aplikasi: Dapat digunakan pada semua makanan yang dipanggang dengan kandungan gandum hitam untuk meningkatkan warna kecoklatan pada roti dan roti gulung serta untuk menyempurnakan rasa kue. Catatan: Jika pencoklatan remah diubah dengan ekstrak malt, hal ini harus ditunjukkan pada makanan panggang yang dikemas dan tidak dikemas dengan catatan `pencokelatan remah dengan ekstrak malt`. Simpan di tempat sejuk dan kering.
meja nutrisi (18780)
per 100g / 100ml
nilai kalor
1290 kJ / 308 kcal
Gemuk
0,5 g
diantaranya asam lemak jenuh
0,13 g
karbohidrat
55,8 g
yang gula
1,5 g
protein
3,7 g
Garam
0,1 g
Informasi alergi tentang produk (mengandung alergen) (18780) perekat:Gerste Nalar: telur Nalar: kacang kacangan Nalar: susu Nalar: gila Nalar: kedelai
