Kriecherl plum - brendi mulia, 43% vol., Golles

Kriecherl adalah varietas plum berbuah kecil yang terutama ditemukan di Styria dan Austria Timur dan merupakan pola dasar dari mirabelle plum dan plum. Keistimewaan buah ini terletak pada interaksi yang menarik antara rasa manis dan asam asam, serta fakta bahwa daging buahnya hampir tidak dapat dipisahkan dari batunya. Oleh karena itu, Anda tidak dapat dengan mudah membuang Kriecherl. Untuk brendi ini, buahnya dihaluskan beserta batunya, yang sebagian besar dibuang setelah fermentasi. Ini memberi Anda nada inti menyenangkan yang menggarisbawahi kesuburan tetapi tidak menonjol. Hasil sulingan mulia yang menampilkan interaksi menarik antara berbagai rasa dalam buah dengan indahnya.