Foie gras angsa dan foie gras bebek dalam porsi dan siap digoreng

PEMBERITAHUAN TENTANG PESANAN NATAL HATI SEGAR!

Agar pesanan hati segar dapat dikirimkan dengan aman, kami mohon agar anda memesan pada awal bulan November/Desember.
Hanya dengan cara ini kami dapat merencanakan seluruh kuantitas untuk pemasok kami.

Jadi pesan sekarang dan masukkan XMAS atau Natal pada kolom tanggal pengiriman yang diinginkan pada saat proses pemesanan.
Seluruh hati yang dibutuhkan untuk Natal akan dikirimkan pada minggu kalender 51/2023.

Jika Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut, hotline kami akan dengan senang hati membantu Anda: +49 2452-1595718

Foie gras angsa / foie gras bebek

Foie gras angsa / foie gras bebek / foie gras

Di Perigord, di barat daya Perancis, tempat truffle juga merupakan tanaman asli, kedua jenis hati dibedakan menjadi foie gras angsa (foie gras d`oie) dan foie gras bebek (foie gras de canard).
Foie gras dari angsa dan bebek dianggap sebagai makanan lezat di Mesir kuno 2.500 tahun yang lalu dan diperkenalkan ke Prancis oleh orang Romawi. Mayoritas seluruh produksinya berasal dari Perancis.
Hongaria dan Bulgaria segera menyusul setelahnya.

Foie gras angsa atau bebek disajikan dengan cara digoreng, ditumis, atau sebagai terrine.
Untuk tujuan ini, foie gras diolah menjadi isian terrine dan sering kali direndam terlebih dahulu dengan port wine atau Armagnac.

Harap perhatikan catatan tentang foie gras segar saat memesan.

Rougie foie gras / foie gras angsa / foie gras bebek