Lady Joseph - Pembuat Kue

Nyonya Joseph

Pada tahun 1926, Josephine mulai memilih tepung terbaik dari produsen lokal dan meniru resep dari masa kecilnya, menyempurnakan resep tersebut hingga ia mendapatkan kue yang elegan, tipis, dan renyah penuh rasa. Produk sehat dan unik yang menyenangkan wisatawan yang singgah di Haro.
Temukan juga pilihan kerupuk vegan kami yang dibuat dengan minyak zaitun dan bahan-bahan terbaik. Truffle, herba Provencal, cabai merah dan jintan atau garam laut dari Guerande. Terbuat dari tepung terigu dan dipanggang perlahan. Tanpa bahan tambahan. Renyah, sangat halus, dan artisanal, seperti yang dibuat Lady Joseph setiap hari di bengkelnya.

Nyonya Joseph - Kue kering

Nyonya Joseph

Pertama-tama, kami ingin memperkenalkan Anda kepada nenek kami, Lady Joseph, yang tanpanya semua ini tidak akan mungkin terjadi; orang paling anggun yang pernah kita temui dan tentunya paling keras kepala. Josephine jatuh cinta pada kakek kami pada suatu musim panas di Bordeaux ketika dia belajar membuat anggur Prancis untuk membawa produksinya ke La Rioja. Pesona Prancis nenek kami - mungkin dengan bantuan keajaiban anggur lokal - membuatnya tersungkur, dan dua bulan kemudian mereka memutuskan untuk menikah dan pindah ke Logrono.
Semuanya terjadi dengan sangat cepat dan; Meskipun dia tidak berbicara banyak mengenai hal ini, kami selalu merasakan bahwa kerinduan menguasai dirinya ketika dia tiba di negara barunya - jauh dari rumah, dari kebun anggur dan pemandangan alamnya. Namun setelah pulih, ia mendapatkan kembali keanggunan alaminya dan mulai berpikir untuk membuat produk kelas satu yang dapat membawanya ke negara asalnya, Prancis: dalam beberapa hal, seperti keras kepala, ia selalu tampak lebih tradisional daripada orang Prancis. Cucu-cucu Josephine ingin melanjutkan tradisi dan mewujudkan impian besar mereka: untuk dapat berbagi kreasi indah mereka dengan orang-orang dari seluruh dunia. Kami melestarikan resep aslinya dan karya baiknya, serta dunia mimpi dan kenangan yang ingin kami abadikan dalam koleksi kue kami.

Nyonya Joseph - Kerupuk