> Aksesoris pisau dan pisau > KEPALA CHROMA JEPANG

KEPALA CHROMA JEPANG

KEPALA CHROMA JEPANG CHROMA JAPANCHEF adalah pisau dapur yang tajam. Pisau seperti JAPANCHEF adalah standar bagi koki restoran Jepang. Mereka memiliki potongan yang bagus, tahan lama dan dapat diasah dengan cepat.
KEPALA CHROMA JEPANG

CHROMA JAPANCHEF adalah pisau dapur yang tajam. Pisau seperti JAPANCHEF adalah standar bagi koki restoran Jepang. Mereka memiliki potongan yang bagus, tahan lama dan dapat diasah dengan cepat.

  • Bos CHROMA Jepang

    Hati-hati, sangat pedas!

    Pisau dapur murah dengan performa luar biasa dengan geometri mata pisau khas Jepang. CHROMA Japanchef adalah pisau dapur yang sangat tajam. Pisau seperti Japanchef adalah standar bagi koki restoran Jepang.
    Ini sangat populer di kalangan profesional muda karena sangat murah namun menawarkan banyak kinerja. Namun, koki sushi lebih menyukai pisau CHROMA Haiku dengan gagang Honoki. Di CHROMA Japanchef semuanya ditinggalkan kecuali baja bilah yang bagus (X50CrMoV15 - Buatan Jerman), pengerasan es pada 56° +/- 1 HRC dan penggilingan yang sangat baik.
    CHROMA Japanchef memiliki geometri penggilingan Jepang, yaitu penggilingan berbentuk V, yang membuat pisaunya sangat tajam, tetapi juga lebih sensitif dibandingkan saudaranya CHROMA Tradition, yang memiliki penggilingan U Eropa yang kuat. Gulingnya dipotong ala Jepang sehingga bilahnya juga bisa digunakan di bagian akhir.
    Pegangannya terbuat dari plastik berkualitas tinggi, ketiga paku keling menyatukan tang pisau dan gagangnya. CHROMA Japanchef terkesan dengan harga murah dan performa tinggi, pisau tanpa embel-embel. Semacam pisau Easyjet. Pemotongannya sempurna, memegang ujungnya dengan sangat baik dan dapat diasah dengan cepat dan mudah dengan batu asah CHROMA.


    hak cipta teks: kochmesser.de
    • #userlike_chatfenster#