> Anggur dan bar > Anggur dari Jerman > Pabrik Anggur Dr. Kendurkan - wilayah berkembangnya Moselle

Pabrik Anggur Dr. Kendurkan - wilayah berkembangnya Moselle

Moselle Riesling dari Bernkastel

Pabrik Anggur Dr. Kendurkan - wilayah berkembangnya Moselle Selama 200 tahun, kilang anggur Dr. telah berdiri Kendurkan milik keluarga. Ketika Ernst Loosen mengambil alih manajemen pada tahun 1988, dia dengan cepat menyadari potensi besar dari kebun anggur tersebut. Tanaman merambat berumur 60 hingga 100 tahun yang tidak dicangkok di kebun anggur paling terkenal di Moselle Tengah menawarkan kondisi sempurna untuk menghasilkan Mosel Riesling yang hebat.
Pabrik Anggur Dr. Kendurkan - wilayah berkembangnya Moselle Moselle Riesling dari Bernkastel

Selama 200 tahun, kilang anggur Dr. telah berdiri Kendurkan milik keluarga. Ketika Ernst Loosen mengambil alih manajemen pada tahun 1988, dia dengan cepat menyadari potensi besar dari kebun anggur tersebut. Tanaman merambat berumur 60 hingga 100 tahun yang tidak dicangkok di kebun anggur paling terkenal di Moselle Tengah menawarkan kondisi sempurna untuk menghasilkan Mosel Riesling yang hebat.

  • FILSAFAT oleh Ernst Loosen

    Pabrik anggur di wilayah penghasil anggur Mosel

    Anggur yang nikmat tercipta dalam pikiran

    Menikmati anggur yang nikmat adalah kesenangan yang unik. Variasi aromanya mencerminkan keseluruhan kosmos, mulai dari pergantian musim, terroir kebun anggur yang khas, hingga hasrat pembuat anggur. Semua pembuat anggur hebat yang saya temui memiliki visi yang jelas. Mereka tahu bagaimana seharusnya rasa anggur mereka bahkan sebelum anggur pertama dipetik. Mereka selalu membiarkan terroir individu menang atas teknologi. Dan kualitas - anggur yang matang sempurna - selalu didahulukan daripada kuantitas. Anggur yang nikmat adalah hasil dari semangat dan dedikasi yang besar terhadap keyakinan jelas yang diwujudkan tanpa kompromi.

    Kami merasakan prinsip-prinsip ini di dua kilang anggur kami, Dr. Kendurkan di Moselle dan JL Wolf di falz. Kami ingin memproduksi anggur yang menggoda Anda untuk menikmatinya, yang terkonsentrasi dan kompleks serta mencerminkan asal-usulnya dengan cara yang jelas.

    Saat saya meminum anggur dari Erste Grosse Lage Wehlener Sonnenuhr, saya ingin mencium aroma batu biru yang memberi nutrisi pada buah anggur dan mencicipi buah yang diasosiasikan dengan terroir unik ini. Saya ingin merasakan karakter khusus dari sebuah vintage. Itulah yang membedakan wine dengan minuman lainnya.

    Setiap anggur yang enak diciptakan dalam pikiran. Tapi itu hanya membuktikan kehebatannya yang sebenarnya di gelas Anda. Saya harap Anda meminum anggur kami dengan kegembiraan yang sama seperti saya membuatnya.


    hak cipta teks: drloosen.de

  • Faktor kualitas

    Iklim mikro
    Lereng curam yang menghadap ke selatan dan kedekatannya dengan Moselle menciptakan iklim mikro yang sempurna untuk Riesling kami. Lereng selatan menjamin sinar matahari dari pagi hingga sore; Kemiringan yang curam memungkinkan tanah menjadi hangat secara ideal dengan sedikit bayangan. Selain itu, Moselle memantulkan sinar matahari ke kebun anggur pada siang hari, sedangkan pada malam hari melepaskan panas yang tersimpan, sehingga menjamin keseimbangan iklim mikro. Musim tanam yang panjang memungkinkan buah anggur matang secara perlahan sambil mempertahankan keasamannya yang menyegarkan.

    Lantai batu tulis
    Tanah berbatu yang terlihat di permukaan kebun anggur memantulkan sinar matahari ke buah anggur di siang hari sekaligus menahan sebagian besar panas. Panas ini secara perlahan dilepaskan ke lapisan bawah tanah, menciptakan keseimbangan panas yang sangat seimbang untuk tanaman merambat bahkan pada malam yang lebih dingin. Batu tulis sangat kaya akan potasium dan karenanya merupakan sumber mineral alami yang kaya. Ini memberi Moselriesling karakter mineral dan kehidupannya yang tidak salah lagi.


    hak cipta teks: drloosen.de
    • #userlike_chatfenster#