Anggur Jerman - Rheinhessen - Klaus Peter Keller

Pabrik Anggur Klaus Peter Keller

Asal usul keluarga Keller berasal dari Swiss. Ketika Johann Leonhard Keller meninggalkan kampung halamannya pada tahun 1789, didorong oleh kerusuhan Revolusi Prancis, ia membeli sebuah rumah di dekat gereja di Dalsheim dan mulai menekuni pertanian dan pemeliharaan anggur. Hubungan baiknya dengan pendeta memungkinkannya memperoleh Dalsheimer Oberer Hubacker, yang dimiliki oleh biara, beberapa waktu kemudian.

Di kebun anggur dan di gudang bawah tanah, kriteria kualitas tertinggi adalah pemilihan anggur yang standar dan ketat serta pemanenan dengan tangan, hanya anggur yang benar-benar matang dan sehat serta penggunaan ragi alami secara eksklusif dimaksudkan untuk mencerminkan karakteristik khas kebun anggur yang kaya akan jeruk nipis dan mengekspresikan mineralitasnya yang tak tertahankan.

Klaus Peter Keller adalah salah satu dari sepuluh pembuat anggur yang terdaftar dengan lima anggur dalam panduan anggur Jerman Gault Millau.