> Salami, ham, dan bacon > Ham yang dimasak - pastrami - mortadella

Ham yang dimasak - pastrami - mortadella

  • HAM yang dimasak

    Capitelli, Emilia Romagna.

    Ham yang dimasak Capitelli terlihat seperti dicat. Mereka dibuat dengan cara tradisional dengan menyuntikkan air garam ke pembuluh darah kaki. Ini adalah metode yang paling lembut dan enak. Ham ini dibuat tanpa fosfat dan tidak memerlukan penambah rasa apa pun.


    hak cipta teks: viani.de

  • Mortadella

    Bonfatti, Emilia Romagna.

    Asli: dibuat dengan sangat hati-hati menurut resep klasik daerah. Bagi Slow Food, ini adalah alasan bagus untuk membangun dan mendukung jaringan pendukung. Mortadella ini merupakan representasi penting dari budaya makanan Emilia Romagna, itulah sebabnya sebuah presidio didedikasikan untuknya.


    hak cipta teks: viani.de