Dolfin dari Belgia, coklat dan praline

coklat lumba-lumba

Semuanya dimulai di Belgia pada tahun 1989 ketika Dolfin didirikan oleh saudara Michael dan Jean-Francois Poncelet. Keduanya mewarisi kecintaan mereka terhadap coklat berkualitas dari ayah mereka. Membumbui campuran coklat Belgia mentah yang terbuat dari mentega kakao murni dengan bahan-bahan alami saja masih menjadi motif utama pabrik coklat kecil Belgia ini hingga saat ini.

Kesuksesan besar produk Dolfin dalam beberapa tahun terakhir didasarkan pada resep yang sangat sederhana: bahan-bahan terbaik, keahlian dan naluri pasti untuk komposisi rasa yang menarik dan harmonis yang menantang dan menyenangkan selera para penikmatnya. Para karyawan di Dolfin hanya memahami bahwa coklat menawarkan kualitas hidup dan baik untuk suasana hati yang baik serta menjadikannya bagian dari filosofi perusahaan mereka. Jalur dari bahan baku premium pilihan hingga batangan rasa jadi dalam desain yang menarik awalnya diawali oleh ide rasa. Kombinasi coklat dan rempah-rempah atau bunga tidak hanya harus meyakinkan secara sensorik, tetapi juga harus disusun dalam proporsi yang tepat dan kemudian dibuat stabil. Banyak perasa alami yang sangat mudah menguap dan tidak akan menghasilkan efek halus sepanjang umur coklat.

Seni Memadukan adalah sebuah kerajinan, ilmu pengetahuan dan seni - dan tentu saja bergantung pada pengalaman bertahun-tahun dan kecintaan terhadap produk tersebut.

coklat lumba-lumba

coklat lumba-lumba

Selama dua dekade, Dolfin menganut filosofi mencampurkan bahan-bahan alami berkualitas tinggi langsung ke dalam campuran coklat. Buah-buahan, rempah-rempah, wewangian, bunga, minyak esensial, dan bahkan makanan klasik yang hebat dipadukan dengan coklat tradisional dengan cara yang halus dan harmonis.
Itu sebabnya beberapa resep kami benar-benar merupakan camilan baru. Ahli coklat pecinta perjalanan kami penasaran dengan cita rasa dunia, tentang berlian yang belum dipotong yang masih tampak alami, asli, dan murni.

coklat lumba-lumba