Nesmuk - Pisau Damaskus Eksklusif

Filosofi pisau - Pabrik Nesmuk dari Solingen

Pisau dianggap sebagai salah satu perkakas tertua dalam sejarah manusia. Sampai hari ini, bentuk dasarnya tidak banyak berubah dan, sebagai alat kerja yang sangat diperlukan, ini adalah salah satu dari sedikit benda yang digunakan di seluruh dunia dalam semua kebudayaan manusia. Tidak seperti benda lain yang digunakan sehari-hari, pisau ini memiliki pancaran cahaya yang luar biasa dan melambangkan stabilitas, kekuatan, dan keagungan. Nesmuk mengembangkan dan memproduksi pisau dengan ketajaman setinggi mungkin, menggunakan jenis baja, bahan berkualitas tinggi, dan teknologi yang belum pernah digunakan dalam industri peralatan makan. Dalam bentuk dasarnya, pisau Nesmuk setara dengan jenis pisau berusia 3.500 tahun. Terinspirasi dari estetika dan pemahaman bentuk pisau asli ini, Nesmuk menafsirkan ulang dan menyempurnakannya. Pisau Nesmuk diproduksi dengan klaim bahwa ketajamannya tidak dapat dilampaui dan memungkinkan pemotongan terbaik di setiap area penerapan. Yang menjadi ciri khasnya adalah kombinasi unik antara keahlian tradisional dengan teknologi paling modern: beberapa konstruksi, bahan, dan pelapis dikembangkan secara khusus oleh dan untuk Nesmuk. Keahlian yang rumit dari bahan berkualitas tinggi bukanlah tujuan akhir, namun merupakan konsekuensi penting dari tuntutan tanpa kompromi terhadap kualitas, perhatian terhadap detail dan fungsionalitas. Beginilah cara pisau Nesmuk diciptakan sebagai perkakas tangan sempurna yang tidak ada hubungannya dengan pisau dapur konvensional. Selain koleksi klasik, pabrik ini terus menghasilkan kreasi unik yang menunjukkan apa yang mungkin terjadi jika pengrajin damaskus dan tukang emas terbaik bekerja sama dengan penuh semangat dan ketelitian. Atas permintaan pelanggan dan untuk pameran, sering kali dibuat karya-karya unik dan unik serta edisi terbatas.
Pisau Nesmuk adalah komitmen terhadap inovasi dan kesempurnaan; Mereka telah memenangkan penghargaan internasional atas desainnya yang unik dan merupakan peralatan dapur pilihan para koki ternama di seluruh dunia.

Nesmuk - Pisau - Pabrik dari Solingen

Nesmuk - Pisau - Pabrik dari Solingen

Produsen pisau Nesmuk dari Solingen

Dengan geometri bilah dan ketajaman ekstremnya, pisau Nesmuk dirancang untuk apa yang disebut pemotongan bertekanan; gerakan menggergaji biasa tidak diperlukan. Kami merekomendasikan pemotongan senyap; bilah yang tipis tidak cocok untuk memukul, memotong, dan menusuk. Ini juga melindungi ujung tombak dan meningkatkan masa pakai pisau. Hindari kontak ujung tombak dengan tulang dan makanan beku.
Permukaan keras seperti kaca, granit, atau marmer sangat tidak cocok dan dapat membuat pisau cepat tumpul. Basis pemotongan yang terbuat dari kayu sangat ideal, terutama dari butiran ujung kayu ek Jerman Selatan: Ini melindungi bilah yang digiling halus, karena Anda selalu memotong dari atas menjadi seikat serat alih-alih memotong serat kayu. Berkat kandungan asam tanat alami yang tinggi, kayu ek secara alami bersifat antibakteri dan memenuhi persyaratan higienis yang tinggi.