Olio Limone Giallo, olifuolia medh sitronum, ursini

Sem betur fer throskast sitrusavextir og olifur a sama tima a Italiu. 82% olifur og 18% omedhhondladhir, nyuppskornir sitrusavextir eru maladhir saman i oliumyllunni. Eins og medh venjulega olifuoliuframleidhslu eru avaxtavatnidh, fost efni og olia adhskilin fra hvort odhru. Utkoman er besta extra virgin olifuolian asamt ferskum ilm af ilmkjarnaoliunum ur sitrusberkinum. Ekki meira. Thadh sem eitt sinn var urgangsefni vidh hreinsun oliuverksmidhjunnar vardh adheins omissandi stadhalvara fyrir fagadh bragdh thokk se Giuseppe Ursini. vidhjafnanleg, akafur bragdhupplifun medh fjolbreyttri notkun i Midhjardharhafsfiskmatargerdh, fyrir salot, pasta og alifugla.