Duck rillette - andakjotsbaka, rougie
Vorunumer
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Rillette: Slatrara sergrein i Frakklandi (fra fornfronsku rille / reille = kjotstrimlum), sem oft er notidh sem hors d`oeuvre a braudhi. I thessu skyni var smatt skoridh edha jafnvel maladh, vel kryddadh kjot sodhidh i smjorfeiti, fyrst medh beinum og sidhan an theirra. Grunnurinn getur veridh svinakjot, en einnig gaes, ond, kanina og annadh kjot. Trefjafini, smurhaefi massinn er hitadhur og settur kalt a braudhidh. Saelkerar thegja a medhan their njota fins rillettes.
Vidbotarupplysingar um voruna