
Foie gras mousse, 25% foie gras, rougie
kæld vara 0°C til +7°C
Vorunumer
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Kjuklingalifur, graent beikon, egg og krydd eru uppistadhan i thessari finu mousse. 25% foie gras var marineradh yfir nott medh purtvini og Armagnac. Tha fyrst vann Rougie allt hraefnidh saman i silkimjukan farsa. Tilvalidh sem amuse-bouche, a canapes sem skreytingar medh koldum leikjadiskum edha bakadhar medh hvirfilbyljum. Sem grundvollur annarra farsa edha flans.
Vidbotarupplysingar um voruna