Fleur de Sel, Guerande / Frakkland, PGI, TradySel

Saltblomidh, Fleur de sel, fra Guerande, er uppskoridh af mikilli aludh medh thusund ara gamalli handverkssaltadhferdh. I saltponnunum a Atlantshafinu, sem njota godhs af samspili sjavarfalla, kristallast finustu kristallarnir haegt og rolega a yfirbordhi thessara lauga sem kallast `oeillets`. Their eru mildari og steinefnarikari, krassari og um leidh rakari en venjulegir. bordhsalt. Fleur de sel er hvit, sjaldgaef, af framurskarandi gaedhum og er mikils metin af saelkera og kokkum um allan heim.