NORDUR, sjavarsaltflogur fra Islandi

Thetta saelkera krassandi sjavarsalt er fengidh medh einstakri jardhhitaframleidhsluadhferdh sem var fyrst profudh aridh 1753 og hefur veridh notadh og vandlega vidhhaldidh a Islandi og i Danmorku sidhan. Sjorinn i Breidhafirdhi (fjordhur a Vesturlandi) hefur einstakt og akaft bragdh. Vidh framleidhslu er thadh sett i sudhuponnur og hitadh haegt medh heitu vatni ur natturulegum uppsprettum. Thetta ferli er sjalfbaert og framleidhir ekki koltvisyring. Utkoman er hrein vara - ferskar, stokku sjavarsaltflogurnar fra Nordhurlandi. Nordhur og felagar eru stadhsettir a litlu eyjunni Karlsey i hinum thekkta Breidhafirdhi. Strandlina thess bydhur upp a storbrotna vidhsyni medh grunnu vatni, litlum hlidharfjordhum og oteljandi rifum. Vegna mikils liffraedhilegs fjolbreytileika og thettra nedhansjavarskoga er hann oft nefndur El Dorado nordhursins. Taera vatnidh hefur thjonadh sem bur fyrir Islendinga i 1.000 ar.