Valrhona Manjari Grand Cru, dokkt yfirlit sem kall, 64% kako fra Madagaskar
Vorunumer
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Thessi hjupur fra Valrhona tilheyrir Grand Cru de Terroir, sem thydhir adh adheins kakobaunir fra akvedhnu svaedhi eru notadhar. I thessu tilfelli er thadh Madagaskar. I nordhurhluta Madagaskar rennur Sambirano fra haslettunum inn a nytjasletturnar og ber medh ser frjoa ledhju. Thar hafa veridh raektudh kakotre af Criollos og Trinitarios stofnunum i aratugi. Frjosamur jardhvegur studhlar adh throun orlitidh surra tona af raudhum avoxtum og thurrkudhum avoxtum.
Vidbotarupplysingar um voruna
Ofnæmisupplysingar um voruna (inniheldur ofnæmisvaka) (12079)
Skyn: egg
Skyn: mjolk
Skyn: hnetur
Skyn: sojabaunir
Tilnefning
Valrhona Manjari Grand Cru, dokkt yfirlit sem kall, 64% kako fra Madagaskar
Vorunumer
12079
Innihald
3 kg
Umbudir
taska
best fyrir dagsetningu
sidasta gildistima: 28.12.2025 Ø 288 dagar fra afhendingardegi.
heildarþyngd
3,03 kg
frambod
STRAX LAUS
magn a lager
39
kæld vara
Nei, okæld vara
Pokkunareining
3
skatthlutfall
7 %
EAN koda
3395321046552
BIO vottad
Nei
Intrastat numer (Vorunumer, tollskrarnumer, kodanumer, HS-numer)
18062010
Framleidandi (Abyrgur frumkvodull)
Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L`Hermitage, Frankreich.
framleidd i landinu | ISO
Frankreich | FR
Hraefni
Dokkt sukkuladhi, kako: 64% adh minnsta kosti. Kakobaunir fra Madagaskar, sykur, kakosmjor, yruefni: SOJALESITIN, natturulegt vanilluthykkni. Geymidh thurrt, kalt og varidh gegn solinni vidh +16°C til +18°C. Undirbuningsleidhbeiningar: Braedhidh sukkuladhihjupinn a 12 klukkustunda timabili: Thetta er mikilvaegt til adh tryggja adh kakosmjoridh bradhni fullkomlega. Hitidh hlifina i +55°C / +58°C. Settu eitthvadh heitt hlif aftur i varasjodh. Leyfdhu sidhan tilskildu magni adh kolna nidhur i +28°C / +29°C a medhan hraert er reglulega. Haekkidh sidhan hitann aftur i +31°C / +32°C; medh thvi adh baeta vidh - heitum hlif vidh hitastigidh +55°C / +58°C. - hitidh blonduna i vatnsbadhi. - hita blonduna i orbylgjuofni (hamark 400 / 500W til adh koma i veg fyrir bruna). Athugadhu hvort hlifin hafi vinnsluhitastig upp a +31°C / +32°C og hraeridh reglulega i blondunni til adh tryggja adh hitastigidh (og thar medh kristollunin) haldist einsleitt.
næringartoflu (12079)
a 100g / 100ml
hitagildi
2324 kJ / 560 kcal
Feitur
39 g
þar af mettadar fitusyrur
23 g
kolvetni
39 g
þar af sykur
36 g
protein
7,6 g
Salt
0,01 g
Skyn: egg
Skyn: mjolk
Skyn: hnetur
Skyn: sojabaunir