Graenmetis gelatin, graenmetis gelatin duft

Graenmetismatarlim samanstendur medhal annars af karragenani (kappa) og engisprettu. Thessir tveir thaettir gera algerlega teygjanlegt, gagnsaett hlaup. Notkun: Blandidh innihaldsefnunum vidh stofuhita, hitidh sidhan i adh minnsta kosti 65°C. Ef thadh er ekki nogu hitadh mun vokvinn adheins thykkna og gela ekki. Thadh sama gerist thegar skammturinn er minnkadhur. Graenmetis gelatin er hitaafturkraeft, hefur mjog skemmtilega munntilfinningu og helst stodhugt upp adh 65°C hita. Thadh eru vandamal medh bindiefni sem hafa syrustig undir 4,5. Til adh na sem bestum arangri aetti upphafsvokvinn adh hafa meira en 80% vatnsinnihald. Radhlagdhur skammtur er a bilinu 50g-60g / 1L