Alhlidha fyrir skapandi svaedhisbundna matargerdh. Bygg er kjorinn valkostur vidh hrisgrjon, pasta o.s.frv. Bygg hefur veridh grunnfaedha vidha um heim i meira en 7.000 ar. Jafnvel forkristin menning mat bygg sem hidh `heilaga` korn. Hvort sem thadh er steiktur rettur, risotto medh fingerdhu korni, salat edha eftirrettur - 40 gromm af Gerstoni Classic duga i medhlaeti, 50 gromm fyrir graenmetis- edha vegan hraerirett medh miklu graenmeti og 60 gromm i mat. vidhkvaemt korn risotto. Forsodhinn varlega medh gufu, svo tilbuinn til adh bordha a 20 minutum.
Bygg. 100% beta-glukan bygg. Magn: 40 - 60 g bygg / mann, uppskera 1:3. Undirbuidh rjomalogudh og dunkennd eins og risotto hrisgrjon edha finlega kornott. Bjugunaradhferdh fyrir mjuka samkvaemni: Baetidh vidh 3 sinnum magni af seydhi, sodhi, tomatsupu o.fl. og eldidh i 20 minutur vidh vaegan hita i potti edha i gotudhu sigti. Skolidh medh koldu vatni edha latidh kolna hratt. Blandidh sidhan saman vidh steikt graenmeti. Einnig gott eldadh i tomatsosu. Sur innihaldsefni, eins og lettar dressingar, valda thvi adh byggkjarnar verdha skaerhvitir. Stodhugt i allt adh 2,5 klst. Latidh mjolkurbyggidh liggja i bleyti medh 8-10 sinnum magni af orlitidh sykradhri mjolk og kryddi i um 45 minutur vidh vaegan hita og latidh kolna medh mjolkinni sem eftir er. Hraeridh einu sinni. Edha eldadhu medh minni mjolk og faerdhu i aeskilega samkvaemni medh vokva edha theyttum rjoma eftir adh thadh hefur kolnadh. Eldidh i appelsinusafa fyrir saeta eftirretti.
næringartoflu (31534)
a 100g / 100ml
hitagildi
1410 kJ / 334 kcal
Feitur
2,1 g
þar af mettadar fitusyrur
0,42 g
kolvetni
63,3 g
þar af sykur
1,7 g
protein
9,2 g
Salt
0,1 g
Ofnæmisupplysingar um voruna (inniheldur ofnæmisvaka) (31534) gluten:Gerste
