Flor de Sal d`es Trenc - svartar olifur, fra Mallorca, lifraenar

ES-ECO-013-IB Flor de Sal (blomidh saltsins) er hreinasta allra salta. Saltidh sem faest medh hefdhbundnum uppskeruadhferdhum er 100% natturulegt og er selt an efnaaukefna. Katja Wohr og Robert Chaves hafa gert thadh adh verkum adh uppskera og selja toppsaltidh i fridhlandinu nordhaustur af Playa Es Trenc a sudhausturhluta Mallorca. Stjornukokkurinn Marc Fosh ser um adh betrumbaeta bragdhidh af Flor de Sal. Hin dyrmaeta Flor de Sal medh olifum inniheldur muldar svartar olifur sem sameinast kroftuglega og akaft vidh hreint bragdh saltsins. Thadh passar fullkomlega vidh Midhjardharhafsmatargerdh og finpussar retti eins og pasta, kjot, fisk og salot.