Graenmetisaetur pappirskartoflur, La Cocina de Senen

Alhlidha taeki fyrir skapandi framurstefnu eldhus! Thessi lauf sem byggir a graenmeti er haegt adh nota a ymsan hatt: steikt, gufusodhidh, sem sushi edha pasta! Stutt steikt, hardhnar i stokkum flogum thegar thadh er kolnadh. Thetta getur veridh frabaerlega motadh thegar thadh kolnar, thannig adh thu faerdh mjog skapandi og sjonraent adhladhandi skreytingar. Thu getur lika fyllt thau og pakkadh theim eins og litlum ravioli. Their fa svo vidheigandi samkvaemni i gufubatnum. En thaer ma lika nota sem sushi/vafning. Thar medh draga their raka sem their thurfa ur sodhnu hrisgrjonunum, til daemis. Thau eru faanleg i gulrotum, kartoflum, raudhrofum, pipar og spinati.