Fuji Su Premium - hrisgrjonavinsedik, Iio Jozo

Thadh tok Iio Jozo 20 ar adh throa thetta hrisgrjonavinsedik. Brugghusidh hafdhi daiginjo sake i huga medh finlegan ilm sem snidhmat. Atta sinnum meira af hrisgrjonum en lagaskilyrdhi eru notudh i thetta edik og mikill timi fer i adh throskast. Mjog djupt umami. Best fyrir hraneyslu. Fyrir sushi, surum gurkum og dressingum. Iio Jozo ediksbrugghusidh fra Kyoto heradhi er oft nefnt thadh besta i Japan. Thetta stafar adhallega af mjog haum gaedhastodhlum fyrir grunnvorur. Hrisgrjonin fra stadhbundnum samningsbaendum og adh hluta fra okkar eigin raektun eru raektudh an skordyraeiturs. Eins og medh oll hefdhbundin gerjudh hrisgrjonaedik er sake bruggadh fyrst, thess vegna a hugtakidh hrisgrjonavinsedik betur vidh. Thetta er gerjadh i edik a um 100 dogum og sidhan latidh throskast i 8 manudhi i vidhbot. Storir edikframleidhendur thurfa adheins 1! Dagur. Samkvaemt logum ma adheins kalla hrisgrjonaedik thadh ef thadh er bruggadh medh adh minnsta kosti 40 g af hrisgrjonum a litra af ediki. Iio Jozo notar 200 gromm fyrir hefdhbundidh og 320 gromm fyrir urvals edik.