GOURMET VERSAND notar vafrakokur til ad geta adlagad þessa vefsidu sem best ad þorfum gesta okkar. Ef þu heldur afram ad vafra a sidunni samþykkir þu notkun a vafrakokum. Fyrir frekari upplysingar, sja Personuverndarstefna.
Nautakinnar og leggir voru sodhnir extra lengi og haegt svo adh thu thurfir ekki lengur adh gera thadh heima. Undirbuningurinn er mjog einfaldur. Vidh latum kjotidh fyrst thidhna i umbudhunum og svium thadh svo a hlidhunum. Svo ma setja thadh inn i ofn vidh 200°C i um 10 minutur. Thadh aetti adh na um 75°C kjarnahita. Eftir thadh er haegt adh bera thadh fram.
Vidbotarupplysingar um voruna
Tilnefning
Sous-vide terrine ur pulled beef, foodVAC
Vorunumer
35051
Innihald
170g
Umbudir
tomarum
heildarþyngd
0,18 kg
frambod
STRAX LAUS
magn a lager
7
kæld vara
Ja, frosin vara -18° a Celsius
Pokkunareining
16
skatthlutfall
7 %
EAN koda
8436554541591
BIO vottad
Nei
Intrastat numer (Vorunumer, tollskrarnumer, kodanumer, HS-numer)
02023090
Framleidandi (Abyrgur frumkvodull)
FOODVAC, S.L., Pol. Ind. Mas de TousCL Belgrado 26, 46185 Pobla De Vallbona, La, Spanien.
framleidd i landinu | ISO
Spanien | ES
Hraefni
Terrine ur mjuku nautakjoti, frosidh. Nautakinn og nautalund, salt og pipar. Undirbuningur: Latidh thidhna alveg, skammtidh adh vild. Steikidh a badhum hlidhum og hitidh adh lokum terrinidh i ofni vidh +200°C i 10 minutur. Edha i orbylgjuofni thar til midhja vorunnar naer adh minnsta kosti +75°C i 30 sekundur. Fyrir thunna skammta er merkingin a grillplotunni notudh til adh hita terrinidh. Neyta strax. Geymidh vidh adh hamarki -18°C. Ekki frjosa aftur eftir afthidhingu.