GOURMET VERSAND notar vafrakokur til ad geta adlagad þessa vefsidu sem best ad þorfum gesta okkar. Ef þu heldur afram ad vafra a sidunni samþykkir þu notkun a vafrakokum. Fyrir frekari upplysingar, sja Personuverndarstefna.
Nautahalakjotidh hefur veridh eldadh serstaklega lengi og haegt svo thu thurfir ekki adh gera thadh heima. Undirbuningurinn er mjog einfaldur. Vidh leyfum fyrst kjotidh adh thidhna i umbudhunum. Thadh er sidhan haegt adh endurnyja thadh i umbudhunum i vatnsbadhi edha beint i stofn. Thadh aetti adh na um 75°C kjarnahita. Eftir thadh er haegt adh bera thadh fram. En okkur likar lika mjog vel vidh adh thadh drukknadhi i fullt af halfgryti og kippti i sundur. Edha sem pulled beef a brioche.
Vidbotarupplysingar um voruna
Tilnefning
Sous-vide uxahali, foodVAC
Vorunumer
35282
Innihald
170g
Umbudir
tomarum
best fyrir dagsetningu
Ø 344 dagar fra afhendingardegi.
heildarþyngd
0,18 kg
frambod
STRAX LAUS
magn a lager
26
kæld vara
Ja, frosin vara -18° a Celsius
Pokkunareining
16
skatthlutfall
7 %
EAN koda
8436554541232
BIO vottad
Nei
Intrastat numer (Vorunumer, tollskrarnumer, kodanumer, HS-numer)
02023090
Framleidandi (Abyrgur frumkvodull)
FOODVAC, S.L., Pol. Ind. Mas de TousCL Belgrado 26, 46185 Pobla De Vallbona, La, Spanien.
framleidd i landinu | ISO
Spanien | ES
Hraefni
Uxhali, frosinn. Uxhali (99,5%), salt og pipar. Undirbuningur: Leyfidh vorunni adh thidhna. Forhitidh i gufuofni edha orbylgjuofni medh pokanum og opnidh pokann. Taemidh voruna og steikidh a ponnu a badhum hlidhum thar til midhja vorunnar naer adh minnsta kosti +75°C i 30 sekundur. Neyta strax. Geymidh vidh adh hamarki -18°C. Ekki frjosa aftur eftir afthidhingu.