TOUFOOD SORBITOIL, sorbitol

Fjolalkohol, sem faest medh thvi adh breyta maltosa ur sterkju, venjulega mais. Thadh hefur saetukraft sem er 0,8 sinnum meira en sykur (sukrosa) og er notadh vidh framleidhslu a vorum eins og sukkuladhi, saelgaeti, tyggjo, smakokum (i deiginu sem stadhgengill fyrir sukrosa) og vorum fyrir sykursjuka almennt. Thadh er einnig almennt notadh i isbudhum til adh framleidha laegri kaloriu og minna saetar vorur. I miklu magni getur thadh haft haegdhalosandi ahrif. Blandidh ollum ihlutum eftir undirbuningi.