Gamalt eplabrandi, 43% rummal, Ziegler

Gaedhi thokk se reynslu. Faegt kyn thess og fini avaxtakeimurinn gera thadh adh fyrsta flokks eplabrandi fyrir itrustu krofur. (A 0,5 litra flaska tharf um thadh bil 10,7 kg af eplum.) Ziegler eimingarstodhin vinnur medh samningsbundnum avaxtaraektendum. Their tryggja samthykki a vorum sinum og stjorna raektun theirra. Adheins fullthroskadhir, oskemmdir avextir fra bestu stodhum og vaxtarsvaedhum i Evropu eru notadhir i eldana. Eimingarstodhin faer villta avexti eins og villikirsuber, villt surkirsuber, villtar mirabellu plomur, villta quince, cibarta (villt ploma), sledha og eldberja fra keilutlokkara sem vita nakvaemlega hvar thessi villtu tre og runna eru. Fra og medh 2022 verdhur Ziegler brandi adheins tappadh a 0,5 litra floskum.