2019 Chablis Grand Cru Les Clos, thurrt, 13% rummal, L. Moreau

Les Clos er thekktasti af 7 Grand Cru stodhum i Chablis. Vinin eru glaesileg en samt kraftmikil medh steinefnavond. Langt aferdh a bragdhidh medh soltu steinefni. Moreau fjolskyldan settist adh i Chablis aridh 1814 og er, medh Louis Moreau, sjounda kynslodhin sem raektar vin. Eftir nam i vinfraedhi vidh haskolann i Fresno i Kaliforniu og ymsar stodhur hja nokkrum vingerdhum i Kaliforniu sneri Louis aftur til Chablis snemma a tiunda aratugnum til adh taka vidh af fodhur sinum. I dag hefur lenidh 50 hektara af vinekrum medh morgum thekktum Premier Crus og Grand Crus. Chablis AC og Premier Crus eru adheins throskadhir i stalgeymum, 20% af Grand Crus komast i snertingu vidh notadhar barriques, thannig adh thadh er mjog lumskur vidharahrif. Moreau stillinn einkennist af rolegum, glaesilegum vinum sem endurspegla fullkomlega samsvarandi terroir. Sem betur fer gatum vidh keypt litla skammta af throskudhum Grand Crus sem syna framurskarandi throunarmoguleika vinanna.