Valderrama kryddolia (Arbequina olifuolia) medh svortum hvitlauk, 250ml

Thetta er krydd ur Arbequina olifuoliu sem fyllt er medh natturulegum svortum hvitlauk, medh mildu og mjog ilmandi bragdhi. Svartur hvitlaukur er hraefni sem kemur upprunalega fra Japan sem er lika thegar framleitt a Spani. Thessi hvitlaukur er saetari og minna akafur en venjulegi hvitlaukurinn okkar. Thokk se natturulegu gerjunarferlinu minnkar lykt thess og bragdhidh verdhur `umami`, hugtak sem thydhir `ljuffengt` a japonsku. Af ollum thessum astaedhum er svartur hvitlaukur fullkominn stadhgengill fyrir hvitan hvitlauk i eldhusinu okkar. Thessi olia hefur serstakt hvitlauks- og lakkrisbragdh. Thetta gerir thadh tilvalidh til adh bragdhbaeta sukkuladhi edha kakofleyti. Thadh ma baeta vidh ganache medh hatt kakoinnihald, sem og saetar sosur thar sem kako er adhal innihaldsefnidh. Thetta er bara ein af radhlogdhum samsetningum. Thadh passar fullkomlega vidh safa og sosur fyrir kjotplokkfisk eins og nautahala edha villibradh. Thadh er lika tilvalidh i samsetningu medh hlutlausari olium til adh utbua nidhursodhidh graenmeti medh aberandi beiskt bragdh eins og aspas, andividh edha rofur.