Premium Udon nudhlur - Udonken no Udon, Sanuki, Japan

Udonidh fra Kagawa-heradhi er oumdeilanlega eitt thadh besta i Japan. Serstok samkvaemni og munntilfinning er erfitt adh sla. Thessi eiginleiki er ovenjulegur, eins og nafnidh gefur til kynna: Udonken no Udon, sem thydhir `Udon fra Udon-heradhi`. likt flestum odhrum vorum kemur hveitidh sem notadh er til adh bua til nudhlurnar einnig beint fra Kagawa heradhinu. Og eins og ekta italskt pasta, bragdhast udonidh eins og svaedhisbundidh grunnhraefni thess. Ilmandi hveitiilmur! Fyrir heitar udon-supur og kalda udon-retti. MIKILVAEGT! Fyrir heita pastaretti, skoladhu pastadh medh heitu vatni eftir eldun til adh fjarlaegja otharfa sterkju. Fyrir kalda retti, skola undir koldu rennandi vatni.