Lifraen tomatsosa, skammtakrukkur, Curtice Brothers, LIFRAENT

IT-BIO-009 `Curtice Brothers` elda lifraena tomatsosu ur ferskum tomotum - ekki thykkni. Hraefnin koma fra lifraenum baendum thar sem virdhing fyrir natturunni og hefdh er aberandi a svidhi og skiptir skopum fyrir framsynan landbunadh an efna. Upprunalega Curtice Brothers Company var stofnadh aridh 1868 af Edgar og Simeon Curtice i Rochester, NYC. Braedhurnir tveir byrjudhu adh framleidha sina eigin tomatsosu ur litlu graenmetisfyrirtaekinu sinu og staekkudhu medh godhum arangri i Bandarikjunum. Thvi midhur haetti fyrirtaekidh a fjordha aratugnum. A ferdhalagi tok vinahopur eftir skorti a valkosti vidh bragdhgodha, idhnadharframleidda tomatsosu. Svo snemma ars 2014 akvadhu their adh endurvekja hidh sogulega Curtice Brothers vorumerki og haekka grettissosu medh vandlega vali og undirbuningi fersku hraefnis. Tomatsosa er furdhu einfaldur hlutur. Bara ferskir tomatar, epli, laukur, krydd og sma edik. Ast og mikil tholinmaedhi. Svona eldadhi folk og okkur finnst thadh bara gott thannig. Thess vegna hefur Curtice Brothers lifraen tomatsosa fengidh nytt lif; tomatsosa fra theim tima thegar tomatthykkni var ekki til og adheins ferskt hraefni talidh medh.