2016 Terrum, thurrt, 13,5% rummal, Can Axartell, lifraent

ES-ECO-013 IB Can Axartell er vingerdh stadhsett a nordhausturhluta Mallorca, ekki langt fra baenum og hofninni i Pollenca. Thadh er eitt framsaeknasta vinhus eyjarinnar og a ser um leidh aldagamla sogu. `Terrum` synir sig i djupum kirsuberjaraudhu medh orlitidh fjolublaum endurskin. Ilmurinn af thessu vini, sem var unnin ur frumbyggja thrugutegundinni Callet, einkennist af surum kirsuberjum, raudhum og dokkum berjum. Medh sma lofti, avoxtum og timjan, larvidhar- og einiberjum blandadh medh kanil- og sukkuladhikeim. I bragdhi bydhur `Terrum` upp a mikinn ferskleika medh throskudhum, safarikum avoxtum. Callet er eins gegnsaer og Pinot medh krafti og skyrleika, liflegri syru og slaandi en throskadhri tannin uppbyggingu. I `Terrum` synir Callet fullan karakter sinn - hann er silkimjukur, glaesilegur, liflegur og ilmandi.