> Ond og gaes vorur > Heilgaes foie gras og and foie gras, ferskt og frosidh

Duck foie gras, heil, Austur-Evropa, magn

frosin vara -18°C

Varan þarf ad geyma frosin vid -18°C i frysti og verdur send frosin. Ekki frysta voruna aftur eftir þidingu. Her eru frekari upplysingar um kæli- og frystisendingar.

Fastir vidskiptavinir sem safna 10 GOURMET STJORNUM spara 10% a hverri voru!

Ef þu ert veisluþjonusta eda stor vidskiptavinur og vilt skra þig hja okkur, vinsamlegast skradu þig fyrst med þessum hlekk.

Mikilvæg athugasemd um voruverd
Þessi vara er þyngdarhlutur / fersk natturuvara. Endanleg þyngd fer þvi eftir voruurvali sem er natturulega faanlegt a þeim tima sem pontunin þin berst. Somuleidis getur verdid verid had daglegum sveiflum. Endanlegt verd rædst þvi af þyngd vorunnar sem er næst umbednu magni og þvi verdi sem gildir þann dag sem varan er afhent. Fyrir þyngdarvorur fer endanlegur utreikningur alltaf fram i samræmi vid verd / einingu. Til dæmis 5 EUR / 100g. Ef verd og/eda þyngd er meira en 30% frabrugdin þvi verdi sem tilgreint er i pontun eda þvi magni sem pantad er, mun seljandi fyrst tilkynna kaupanda um þad med tolvuposti eda sima og adeins framkvæma pontun ef kaupandi samþykkir. vid þetta fravik.

Hratt foie gras er hreinsadh, skoridh i sneidhar, steikt i stutta stund og haegt adh afgljaa adh vild medh Madeira edha koniaki, til daemis. Lifurnar henta lika vel i terrines thar sem thaer eru utbunar sem farsi edha i bitum og kryddadhar og haegt eldadhar vidh um 40°C. Besta tryggingin fyrir matreidhslugaedhi lifrarinnar er adh dyrin seu i akjosanlegu astandi medhan a fitu stendur. Her nytist natturuleg haefni vatnafugla til adh byggja upp naudhsynlegan fordha i formi fitu i lifur adhur en their fara langt flug a haustin. Medh markvissri fodhrun dyranna i 3 manudhi uppeldis og mildri fyllingu a sidhustu 2-3 vikum na thessar lifur akvedhinni staerdh.

Vidbotarupplysingar um voruna