Sumac, grofmaladh, Old Spice Office

Sumak, einnig thekkt sem sumak edha sikileyskur sykur, er fengin ur avoxtum kryddadhs sumaksins, sem tengist ediktrenu sem her er thekkt. Bragdhidh er orlitidh surt, avaxtarikt og surt. Sumac er vinsaelt bordhkrydd i Tyrklandi og Iran. Morkudhu berin fara vel medh eggaldin, fisk, sjavarfang, kjukling, jogurt, kjuklingabaunir, lambakjot, linsubaunir, hrisgrjon, furuhnetur og valhnetur. Blandadh saman vidh nysneiddan lauk er sumak einnig notidh sem forrettur. Tyrkneski skyndibitinn Doner Kebap er gjarnan kryddadhur medh sumaki.