Genkai Wakame, thurrkadh thang

Wakame er thurrkadh thang (brunthorungur) sem er notadh i supur edha sem sushi forrettur. Allt sem thu tharft adh gera er adh bleyta thurrkadh thang i koldu vatni i 5 minutur og thadh er tilbuidh til notkunar. Thang inniheldur varla fitu, ekkert kolesterol en morg steinefni og trefjar. Fyrir supuna: Latidh ca 3g liggja i bleyti, kreistidh ut, skeridh i litla bita, baetidh ut i heita supuna, tilbuidh. 3 g duga i ca 5 skammta. Sem salat: Leggidh 3 g af wakame i bleyti og kreistidh ut. Skeridh 1 gurku og 1 gulrot hvor i fina strimla og baetidh vidh bleytum glernudhlum. Dressing ur 1 msk sykri, 4 msk hrisgrjonaediki, 3 msk sojasosa, 1 msk sesamolia