Mostarda di pere, perusosa medh sinnepsbragdhi, kryddadh-saett, Viani

Hidh milda, saeta perubragdh er paradh vidh kryddleika sinnepsins. Saman myndar thetta samfellda mostarda sem passar mjog vel medh mjukum og hordhum ostum og fer vel medh koldum kjuklingi, sodhinni skinku og alifuglalifrarpate. Fyrir unnendur bragdhmikils bragdha passar thadh lika vel medh kvarki edha syrdhum rjomabraudhi.