Panettone tradizionale, gerkaka medh sultanonum og kandiskudhum appelsinum, Viani

Nyr bakari, ny uppskrift adh Viani Panettone. Olivieri hefur veridh handverksfyrirtaeki sidhan 1882. I dag bakar Nicola Olivieri, i fimmtu kynslodh, panetton af bestu gaedhum medh lifandi surdeigsforretti, skilvindusmjori, mjukum sultana og nidhursodhnum appelsinuberki ur ferskum avoxtum fra Kalabriu, mjukum og ilmandi. Bourbon vanilla lykur bragdhinu af thessum Classico. Hann er mjukur og loftkenndur medh takmarkadhri saetleika.