Daidai safi og Natsumikan (bitur appelsina), 100% sitrusavaxtasafi, Japan

Japan hefur um 150 mismunandi tegundir af sitrusavoxtum. Daidai er sjaldan raektadh lengur og er mjog vinsaelt a Michelin-stjornu veitingastodhum i Japan. Eins og nafnidh gefur til kynna, orlitidh beiskt og friskandi kringlott, i jafnvaegi medh saetu appelsinu og fagadh medh safanum af Natsumikan, japanskri sumarmandarinu. Nokkrar skvettur i glitrandi vatni munu hjalpa ther adh komast i gegnum naesta heita sumaridh. Tilvalidh fyrir spotta og kokteila. En lika sem grunnur fyrir ponzu og dressingar. MUST-HAVE fyrir sitrusavaxtaahugamenn. Thessi gaedhi er mjog thettur, othynntur safi an rotvarnarefna edha salts.