2018 Complex 19 raudhvin 14% rummal, Andre Macionga og Klostermuhle

Pinot Noir fra 19 mismunandi lodhum og 19 mismunandi barriques. Strax eftir adh flaskan hefur veridh opnudh virdhist vinidh vidhkvaemt, blidhlegt og hljodhlatt. Kryddudh, rjukandi lykt medh lumskum keim af negul smygur inn i nefidh. I bragdhi ma smakka throskudh surkirsuber, safarikar plomu og saet villihindber. Cuveeidh minnir a glaesilegan Amarone. Gripandi sinfonia raudhra avaxta. Adh baeta vidh fjolum og sma bromberjum skapar samruna sem dregur fram keim af brennisteini. Sannkalladhur flugeldur af bragdhi. Oll vin i Macionga urvalinu eru framleidd i litlu magni. Aridh 2011 spurdhi Andre Macionga sjalfan sig spurningarinnar i fyrsta skipti: `Hvernig myndi mitt eigidh vin bragdhast? Ahrif thessarar spurningar voru byltingarkennd fyrir hann og motudhu restina af lifi hans. Fra ari til ars vardh kuvetting hans sifellt vaxandi astridhu. Aridh 2017 sameinadhi hann vin medh fjorum vingerdhum i fyrsta sinn. Samvinnustarfidh og tilheyrandi skapandi samskipti vidh vingerdharmenn fra mismunandi herudhum eru honum mikils virdhi; og alltaf innblastur. Thokk se thessu samstarfi tokst honum adh koma hugmyndum sinum i framkvaemd. Thetta leiddi til stofnunar Andre Macionga Cuvee GmbH. Cuvees sem hann hefur getadh buidh til hingadh til eru einstok vin. Thau eru skyrt uppbyggdh og innihalda efni. Leyfdhu ther adh heillast af bragdhskynjunum i gomnum og skodhadhu thessi vin medh sterkum karakter. Thu munt uppgotva fjolmorg blaebrigdhi og hlidhar. Sidhan 2006 hefur Andre Macionga veridh semmelier a Michelin-stjornu veitingastadhnum Tim Raue i Berlin.