2023 Gruner Veltliner Poysdorf, thurrt, 12% rummal, Ebner-Ebenauer, lifraent

AT-BIO-402 Avextir og glaesileiki eru i brennidepli i thessu vini. Eftir stuttan blondunartima (5 klukkustundir) er vinidh pressadh og gerjun medh hreinu geri er hafin. Eftir 3 manadha snertingu vidh fingert er vinidh siadh og geymt i staltonkum thar til thadh er sett a atoppun. Hreinn Veltliner fra Weinviertel, vidhkvaemt krydd blandadh medh svolum ilm af perum. I bragdhi, safarikur eplaavoxtur, hvitur pipar, finkryddadhur steinefnakeimur, stokkt samspil avaxta og syru.