Haiku Home HH-05 Nagiri, graenmetishnifur, 17,5cm

Hnifarnir i Haiku Home seriunni eru gaedhahnifar medh godhu verdh- og frammistodhuhlutfalli. dyrara og thynnra bladhefni gerir mjog gott val thar sem hnifar eru ekki notadhir i 8 klukkustundir a dag. Tilvalidh til adh kynnast japonskum kokkahnifum, bladhformum theirra og tilheyrandi bryndaradhferdhum a brynsteininum. Hnifarnir ur Haiku Home seriunni eru mjog beittir thegar their eru medhhondladhir a rettan hatt: bein og frostadhir hlutir sem og thrif i uppthvottavel eru bannordh eins og raunin er medh oll onnur japonsk hnif. Skoladhu hnifana einfaldlega i hondunum medh volgu vatni og thurrkadhu tha. Til adh skerpa aftur, notadhu HH-07 slipisteininn medh 800 grit.