GOURMET VERSAND notar vafrakokur til ad geta adlagad þessa vefsidu sem best ad þorfum gesta okkar. Ef þu heldur afram ad vafra a sidunni samþykkir þu notkun a vafrakokum. Fyrir frekari upplysingar, sja Personuverndarstefna.
Thessi nyja hjup fra Valrhona tilheyrir Grand Cru de Terroir, sem thydhir adh eingongu eru notadhar kakobaunir fra akvedhnu svaedhi. I thessu tilfelli er thadh Ekvador. I midhjum gullna thrihyrningi sem myndadhur er af baejunum Vinces, Quevedo og Babaoio eru nokkrar mjog gamlar plantekrur thar sem hidh hefdhbundna, innfaedda kakoafbrigdhi Nacional er raektadh - oftar thekkt sem Arriba kako. Alpaco er sukkuladhi sem sameinar styrk og vidhkvaemni: finir blomailmur (jasmin, appelsinublom) vafinn inn i mjog sterka sukkuladhikeim gefa thvi traustan styrk.
Vidbotarupplysingar um voruna
Tilnefning
Valrhona Alpaco - Grand Cru, couverture as callets, 66% kako, fra Ekvador
Vorunumer
14687
Innihald
3 kg
Umbudir
taska
best fyrir dagsetningu
sidasta gildistima: 31.1.2025 Ø 346 dagar fra afhendingardegi.
heildarþyngd
3,04 kg
frambod
STRAX LAUS
magn a lager
15
kæld vara
Nei, okæld vara
Pokkunareining
3
skatthlutfall
7 %
EAN koda
3395321055721
BIO vottad
Nei
Intrastat numer (Vorunumer, tollskrarnumer, kodanumer, HS-numer)
18061015
Framleidandi (Abyrgur frumkvodull)
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
framleidd i landinu | ISO
Frankreich | FR
Hraefni
Dokkt sukkuladhihjupskallar, kako: 66% adh minnsta kosti. Kakobaunir fra Ekvador, sykur, kakosmjor, yruefni: SOJALECITHIN, natturulegt vanilluthykkni. Braedhidh hlifina a 12 klukkustundum: Thetta er mikilvaegt til adh tryggja adh kakosmjoridh bradhni fullkomlega. Hitidh hlifina i +55°C / +58°C. Settu eitthvadh heitt hlif aftur i varasjodh. Leyfdhu sidhan tilskildu magni adh kolna nidhur i +28°C / +29°C a medhan hraert er reglulega. Haekkidh sidhan hitann aftur i +31°C / +32°C; medh thvi adh baeta vidh - heitum hlif vidh hitastigidh +55°C / +58°C. - hitidh blonduna i vatnsbadhi. - hita blonduna i orbylgjuofni (hamark 400 / 500W til adh koma i veg fyrir bruna). Athugadhu hvort hlifin hafi vinnsluhitastig upp a +31°C / +32°C og hraeridh reglulega i blondunni til adh tryggja adh hitastigidh (og thar medh kristollunin) haldist einsleitt. Geymidh thurrt, kalt og varidh gegn solinni vidh +16°C til +18°C.
GOURMET VERSAND notar vafrakokur til ad geta adlagad þessa vefsidu sem best ad þorfum gesta okkar. Ef þu heldur afram ad vafra a sidunni samþykkir þu notkun a vafrakokum. Fyrir frekari upplysingar, sja Personuverndarstefna. 
