GOURMET VERSAND notar vafrakokur til ad geta adlagad þessa vefsidu sem best ad þorfum gesta okkar. Ef þu heldur afram ad vafra a sidunni samþykkir þu notkun a vafrakokum. Fyrir frekari upplysingar, sja Personuverndarstefna.
Thessi nyja hjup fra Valrhona tilheyrir Grand Cru de Terroir, sem thydhir adh einungis eru notadhar kakobaunir fra akvedhnu svaedhi. I thessu tilviki er thadh Dominiska lydhveldidh. Thar velur Valrhona vandlega gerjadh Trinitario kako a mjog gomlum plantekrum. Tainori kemur upp a svaedhi thar sem hitabeltisloftslag og ofbeldisfullir fellibylir hafa umbreytt landslaginu i sannkalladh jardhvegsmosaik. Thadh losar smam saman ilm af gulum avoxtum og sidhan af ferskum sitrusavoxtum og loks keim af thurrkudhum avoxtum.
Vidbotarupplysingar um voruna
Tilnefning
Valrhona Tainori - Grand Cru, couverture as callets, 64% kako fra domkirkjunni. lydhveldi
Vorunumer
15107
Innihald
3 kg
Umbudir
taska
best fyrir dagsetningu
Ø 382 dagar fra afhendingardegi.
heildarþyngd
3,06 kg
frambod
STRAX LAUS
magn a lager
15
kæld vara
Nei, okæld vara
Pokkunareining
3
skatthlutfall
7 %
EAN koda
3395321055714
BIO vottad
Nei
Intrastat numer (Vorunumer, tollskrarnumer, kodanumer, HS-numer)
18061015
Framleidandi (Abyrgur frumkvodull)
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
framleidd i landinu | ISO
Frankreich | FR
Hraefni
Dokkt sukkuladhikallar, kako: 64% adh minnsta kosti. Kakobaunir fra Dominiska lydhveldinu, sykur, kakosmjor, yruefni: SOJALECITHIN, natturulegur vanilluthykkni. Braedhidh hlifina a 12 klukkustundum: Thetta er mikilvaegt til adh tryggja adh kakosmjoridh bradhni fullkomlega. Hitidh hlifina i +55°C / +58°C. Settu eitthvadh heitt hlif aftur i varasjodh. Leyfdhu sidhan tilskildu magni adh kolna nidhur i +28°C / +29°C a medhan hraert er reglulega. Haekkidh sidhan hitann aftur i +31°C / +32°C; medh thvi adh baeta vidh - heitum hlif vidh hitastigidh +55°C / +58°C. - hitidh blonduna i vatnsbadhi. - hita blonduna i orbylgjuofni (hamark 400 / 500W til adh koma i veg fyrir bruna). Athugadhu hvort hlifin hafi vinnsluhitastig upp a +31°C / +32°C og hraeridh reglulega i blondunni til adh tryggja adh hitastigidh (og thar medh kristollunin) haldist einsleitt. Geymidh thurrt og kalt vidh +16°C til +18°C.
GOURMET VERSAND notar vafrakokur til ad geta adlagad þessa vefsidu sem best ad þorfum gesta okkar. Ef þu heldur afram ad vafra a sidunni samþykkir þu notkun a vafrakokum. Fyrir frekari upplysingar, sja Personuverndarstefna. 
