
Ravioli medh ond foie gras, rougie
frosin vara -18°C
Vorunumer
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Fyrir fjorum oldum faeddust Dauphine raviolis i hjarta Drome. Medh thessu ravioli hefur Rougie buidh til uppskrift sem endurspeglar fina, provencalska bragdhidh. Fint pastadeig umvefur rikulega farsa. Thetta er gert ur 40% andalifur, alifuglalifur og eggjum og kryddadh medh kryddjurtum og kryddi. Abending um undirbuning: Setjidh frosidh ravioli i sjodhandi saltadh vatn. Um leidh og thaer koma upp a yfirbordhidh 3-4min. Takidh ut medh sleif og beridh fram strax. Afbrigdhi: Consomme medh andalifur og sitronuoliu.Saekidh ravioli i sodhinu, kryddidh medh sitronuoliu og skreytidh medh graenmeti og sumar trufflujulienne.
Vidbotarupplysingar um voruna
