Extra virgin olifuolia, Pago Baldios San Carlos Gourmet Cornicabra og Arbequina

San Carlos Gourmet olifuolia er adhallega gerdh ur Cornicabra olifum og litlum hluta af Arbequina olifum. lifuolian medh hamarkssyrustig upp a 0,1% er gullgul a litinn medh graenum endurspeglum, sem bodhar avaxtaeiginleikana. I bragdhi er hann i jafnvaegi, upphaflega saetur, sidhan beiskja graenna laufa og skemmtilega piparkrydd sem hapunktur - tjaning kraftmikils personuleika. Aferdh saelkera olifuoliunnar er flauelsmjukur fljotandi, medh keim af graenu grasi, thistilhjortum og graenum mondlum. San Carlos olifuoliur Pago Baldio hafa unnidh til margra verdhlauna og eru notadhar af fjolmorgum 3 stjornu matreidhslumonnum um allan heim.