Malto (maltodextrin ur tapioka), gleypni / burdharefni, Texturas Ferran Adria
Vorunumer
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Maltodextrin hefur litla saetu og er nanast bragdhlaust. Thadh er haegt adh nota sem bragdhefni og gleypa fitu og oliur. Ef thu blandar maltodextrini vidh valhnetuoliu, til daemis, faerdhu eins konar lett, mjog bragdhgott saetabraudh. Maltodextrin ma einnig nota til adh hveiti foie gras fyrir steikingu. Ahrifin eru stokk, orlitidh saet hjup.
Vidbotarupplysingar um voruna