> Ond og gaes vorur > Foie gras og and foie gras skammtadhar og tilbunar til steikingar

Foie gras og and foie gras skammtadhar og tilbunar til steikingar

Foie gras (foie gras d`oie) og and foie gras (foie gras de canard)

- Hra gaesalifur (foie gras d`oie)
- Hra ond foie gras (foie gras de canard)

Hver og einn er skradhur i mismunandi staerdhum og gaedhum.

TILKYNNING UM JLAPANTANIR A FERSKUM LIFRUM!

Thetta a einnig vidh um lifur sem tharf a gamlarskvold.

Til thess adh geta afgreitt pantanir a ferskum lifur a oruggan hatt bidhjum vidh ykkur adh panta snemma i november/desember.
Adheins tha getum vidh skipulagt allt magn fyrir birgja okkar.

Svo pantadhu nuna og sladhu inn JL edha jol i reitinn sem oskadh er eftir afhendingardagsetningu medhan a pontun stendur.
Allar lifur sem tharf fyrir jolin verdha afhentar i almanaksvikunni 51/2023.

Ef thu hefur einhverjar frekari spurningar mun neydharlinan okkar vera fus til adh hjalpa ther: +49 2452-1595718

Goose foie gras / and foie gras

Foie gras / and foie gras / foie gras

I Perigord, i sudhvesturhluta Frakklands, thar sem trufflan er einnig innfaedd, eru tvaer tegundir lifrar adhgreindar i foie gras (foie gras d`oie) og and foie gras (foie gras de canard).
Foie gras fra gaesum og ondum var talidh lostaeti i Egyptalandi til forna fyrir 2.500 arum og var kynnt til Frakklands af Romverjum. Staerstur hluti framleidhslunnar kemur fra Frakklandi.
Ungverjaland og Bulgaria koma strax a eftir.

Foie gras ur gaes edha anda er boridh fram steikt, steikt edha sem terrine.
I thessu skyni er foie grasidh unnidh i fyllingu fyrir terrines og oft marineradh fyrirfram medh purtvini edha armagnac.

Athugidh athugasemd um ferskt foie gras vidh pontun.

Rougie foie gras / goose foie gras / and foie gras

hofundarrettur mynd: euralis.fr

Foie gras, sneidh, 40-60g, Austur-Evropa, Feyel

ca 1000 g, 20 stk € 156,15 * (€ 156,15 / )
EKKI I BODI
Ekki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 30254
frosin vara -18°C
And foie gras, skaskornar sneidhar, ca 40-60g hver, rougie

1.000 g, 20 stykki € 106,17 * (€ 106,17 / )
EKKI I BODI
Ekki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 30118
frosin vara -18°C
And foie gras, sneidhar ca 50g hver, Austur-Evropa, massi

ca 1.000 g, 20 stk € 111,54 * (€ 111,54 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 30754
frosin vara -18°C
Duck foie gras, taugaostyrkur, rougie

500g € 55,88 * (€ 111,76 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 15716
frosin vara -18°C
Duck foie gras Prestige, 2 x 15 sneidhar ca 60-80g hver, Rougie

ca 2 kg, 30 stk € 217,65 * (€ 108,83 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 30117
frosin vara -18°C
Duck foie gras Prestige, 15 sneidhar ca 60-80g hver, Rougie

ca 1 kg, 15 stk € 103,51 * (€ 103,51 / )
EKKI I BODI
Ekki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 37878
frosin vara -18°C
Duck foie gras, 4 sneidhar ca 45g hver, fra Rougie

180g, 4 x 45g € 23,84 * (€ 132,44 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 15717
frosin vara -18°C
Ravioli medh ond foie gras, rougie

1,5 kg, ca 145 stykki € 108,82 * (€ 72,55 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 15727
frosin vara -18°C
Duck foie gras, 4 litlar sneidhar ca 35g hver, fra Rougie

140g, 4 x 35g € 19,86 * (€ 141,86 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 21811
frosin vara -18°C
Foie gras, sneidhar, ca 40-60g hver, Austur-Evropa, massi

1 kg, ca 20 stykki € 186,18 * (€ 186,18 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 28895
frosin vara -18°C
And foie gras, sneidhar ca 25-40g hver, rougie

ca 1.000 g, 30 stk € 98,20 * (€ 98,20 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 28896
frosin vara -18°C
Foie gras, sneidh, 60-80g, hra, Austur-Evropa, magn

1 kg € 154,66 * (€ 154,66 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 28971
frosin vara -18°C
And foie gras, sneidhar ca 20-40g hver, massi

ca 900 g, ca 30 stk € 112,47 * (€ 124,97 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 30119
frosin vara -18°C
Duck foie gras, sneidhar ca 40-60g hver, Malvasia

500g, 10 stykki € 82,97 * (€ 165,94 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 30551
frosin vara -18°C
Duck foie gras Grand Chef, sneidhar ca 40-60g hver, Rougie

ca 1.000 g € 103,51 * (€ 103,51 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 30753
frosin vara -18°C
Foie gras, sneidhar, ca 35-45g hver, Austur-Evropa, Feyel

ca 800 g, ca 25 stk € 79,58 * (€ 99,48 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 35027
frosin vara -18°C
And foie gras, litlar sneidhar, 40-60g hver, Feyel

ca 1.000 g, 18 stk € 106,10 * (€ 106,10 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 38708
frosin vara -18°C
Foie gras Sudhvestur Frakkland, Rougie

ca 1.000 g € 160,34 * (€ 160,34 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 39468
frosin vara -18°C
Foie gras sneidhar sudhvestur af Frakklandi, 20 sneidhar 40-60g hver, Rougie

ca 1.000 g € 160,34 * (€ 160,34 / )
STRAX LAUS
STRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 39469
frosin vara -18°C
Foie gras, sneidhar ca 40-60g hver, Austur-Evropa, Feyel

ca 1.000 g, 20 stk € 99,47 * (€ 99,47 / )
EKKI I BODI
Ekki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 40836
frosin vara -18°C
Raw and foie gras, Foie Gras Canard, fra Austur-Evropu / SHOCK FROZEN

ca 600 g € 92,32 * (€ 153,87 / )
EKKI I BODI
Ekki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.
Vorunumer: 31066
frosin vara -18°C