Goose foie gras / and foie gras nidhursodhin og halfgeymd
foie gras og foie gras de canard
Gaesalifrarblokk, gaesalifrarmus, andalifrarblokk, gaesalifur blandadh medh trufflum edha avoxtum, flakasprotar, rilette, andalifur entier, terrines o.fl.
Rougie - Saga okkar og kunnatta okkar
Thetta byrjar allt aridh 1875 medh opnun verkstaedhis i Cahors, sem verdhur fljott fundarstadhur allra saelkera svaedhisins. Thokk se godhu ordhspori ox fyrirtaekidh undir forystu Leonce Rougie, sem sidhar var tekidh yfir af syni hans Jean Rougie og aridh 1950 staekkadhi althjodhlegt mikilvaegi thess til yfir 5 heimsalfa. Aridh 1977 flutti Rougie til Sarlat, hofudhborgarinnar foie gras i hjarta Perigord. Raektunar- og eldislist Rougie er unnin af gamalli thekkingu. Listin adh bjodha upp a matreidhsluadhferdh sem synir einstaka eiginleika hennar. Thetta gerir Foie Gras Rougie adh ovidhjafnanlegum retti. Sem er aetladh fagfolki a veitingastodhum og unnendum fins matar um allan heim. Rougie vorumerkidh fullkomnar stodhugt vinnuadhferdhir sinar og uppskriftir og verdhur sannkalladh takn franskrar matargerdharlistar. Rougie vorurnar ur gaesalifur og andalifur, sem og humarserrettir medh andakjoti, eru vel thegnar um allan heim. I dag er Rougie eftirsott i hollum, finum veitingastodhum, saelkeraverslunum og flugfelogum i 65 londum.
hofundarrettur texti: pro.rougie.fr
Rougie foie gras / gaes foie gras / and foie gras nidhursodhinn og halfgeymdur
Rougie foie gras / gaes foie gras / and foie gras nidhursodhinn og halfgeymdur
Rougie foie gras / goose foie gras / and foie gras
Andarungarnir okkar eru eingongu Mulard karldyr af 100% fronskum uppruna. Dyrin eru geymd i storum hesthusum medh opnum adhgangi adh utiveru. Medhal raektunartimi er 10 til 11 vikur. Adheins 9 til 11 dagar eru leyfdhir fyrir fitutimabilidh. Euralis fjarfestir stodhugt i thjalfun starfsmanna og framleidhenda sem og i visindarannsoknum.
Oll dyr hafa adhgang adh fersku vatni og eru fodhrudh medh jafnvaegisfodhri utbuidh af dyrafodhursserfraedhingum. Stodhugur studhningur framleidhenda okkar fra taekni- og dyralaeknateymum okkar tryggir raektunarframmistodhu og heilbrigdhi hjardhanna okkar, sem og velferdh dyranna og virdhingu fyrir umhverfinu.
hofundarrettur texti: pro.rougie.fr
Rougie foie gras / goose foie gras / and foie gras
hofundarrettur mynd: euralis.fr
-
Rougie terrines gjafasett, 6 mismunandi and terrines
390g, 6 x 65g € 20,23 * (€ 51,87 / )
EKKI I BODIEkki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 35022
kæld vara 0°C til +7°C -
Goose foie gras blokk, 3% truffla, foie gras, trapisa, rougie
145g € 58,37 * (€ 402,55 / )
EKKI I BODIEkki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 15747 -
Kubbur af gaesalifur, medh bitum, foie gras, trapisa, half-konservadh, rougie
1 kg € 182,99 * (€ 182,99 / )
EKKI I BODIEkki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 11405
kæld vara 0°C til +7°C -
Anda foie gras blokk, 2 x 40g sneidhar, Rougie
80g € 15,00 * (€ 187,50 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 35950
kæld vara 0°C til +7°C -
Andalifur blokk, medh Armagnac, foie gras, rougie
210g € 35,83 * (€ 170,62 / )
EKKI I BODIEkki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 25927 -
Duck foie gras mousse, 50% foie gras, rougie
320g € 25,17 * (€ 78,66 / )
EKKI I BODIEkki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 25930
kæld vara 0°C til +7°C -
Andalifrarblokk, medh bitum, kringlott, halfgeymd, foie gras, rougie
400g € 61,02 * (€ 152,55 / )
EKKI I BODIEkki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 11428
kæld vara 0°C til +7°C -
Duck foie gras - Entier, medh kampavini, Sarawak og maniguette pipar, rougie
180g € 49,79 * (€ 276,61 / )
EKKI I BODIEkki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 15740
kæld vara 0°C til +7°C -
Duck foie gras, medh kampavini, Sarawak og maniguette pipar, rougie
500g € 115,46 * (€ 230,92 / )
EKKI I BODIEkki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 15741
kæld vara 0°C til +7°C -
Alliance Gourmande, andakjot medh 45% foie gras, smurhaeft, rougie
500g € 26,49 * (€ 52,98 / )
EKKI I BODIEkki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 30134
kæld vara 0°C til +7°C -
Duck foie gras blokk, i prikformi Ficelle, foie gras, Ø 25 mm, 23 cm, Rougie
125g € 15,05 * (€ 120,40 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 25928
kæld vara 0°C til +7°C -
Andalifrarblokk, i stafformi Ficelle, Foie Gras, Ø 36 mm, 38 cm, Rougie
400g € 33,80 * (€ 84,50 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 25929
kæld vara 0°C til +7°C -
Duck foie gras mousse, i stafnaformi, 50% foie gras, Ø 36mm, 38cm, Rougie
400g € 31,81 * (€ 79,53 / )
EKKI I BODIEkki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 30761
kæld vara 0°C til +7°C -
Happy Foie - andalifrarblokk, EthicLine, lifraen
130g € 19,31 * (€ 148,54 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 35026
kæld vara 0°C til +7°C
-
Happy Foie - alifuglalifur, EthicLine, lifraen
130g € 17,19 * (€ 132,23 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 37501
kæld vara 0°C til +7°C
-
Happy Foie - andalifur medh hvitum trufflum, EthicLine, lifraen
130g € 27,82 * (€ 214,00 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 37802
kæld vara 0°C til +7°C
-
Happy Foie - laus gaesalifur, EthicLine
130g € 27,82 * (€ 214,00 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 38166
kæld vara 0°C til +7°C -
Happy Foie - laus gaesalifur, rulla, EthicLine
250 g € 43,75 * (€ 175,00 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 38168
kæld vara 0°C til +7°C -
Happy Foie - andalifur, rulla, EthicLine, lifraen
250 g € 33,14 * (€ 132,56 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 38169
kæld vara 0°C til +7°C
-
Happy Foie - alifuglalifur, rulla, EthicLine, lifraen
250 g € 29,79 * (€ 119,16 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 38171
kæld vara 0°C til +7°C
-
Happy Foie - andalifur, rulla, EthicLine, lifraen
500g € 66,33 * (€ 132,66 / )
EKKI I BODIEkki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 37804
-
Happy Foie - laus gaesalifur, rulla, EthicLine
500g € 79,63 * (€ 159,26 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 38167
kæld vara 0°C til +7°C -
Foie gras mousse, 50% foie gras, rougie
320g € 23,84 * (€ 74,50 / )
EKKI I BODIEkki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 11414
kæld vara 0°C til +7°C -
Andalifrarpate / smur, FoieGood (an tappa)
120g € 25,65 * (€ 213,75 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 39195 -
Duck Rillette, FoieGood
115g € 18,53 * (€ 161,13 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 39196
kæld vara 0°C til +7°C -
Andalifrarpastei/alegg, medh sveppum, FoieGood (an tappa)
120g € 27,12 * (€ 226,00 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 39197 -
Andalifur, (an tappa) smurt medh trufflum, FoieGood
120g € 28,37 * (€ 236,42 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 39198 -
Happy Foie - Finesse gaesalifrarmus, EthicLine
300g € 21,64 * (€ 72,13 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 40789
kæld vara 0°C til +7°C