Pasta Sassella - ferskt italskt pasta og nudhlur
fyrir fullkomna anaegju af ferskum nudhlum og pasta
Tagliarini, spaghettini, fettuccini, fagotti, angnolotti, panzerotti, pappardelle o.fl.
Pasta Sassella
Giorgio og Francesco Tartero opnudhu sinn eigin italska veitingastadh i Bonn-Kessenich 1. juli 1983. Eftir ymsar stodhur i hotel- og veitingabransanum gerdhu braedhurnir draum sinn um sjalfstaedhi adh veruleika medh thvi adh yfirtaka hidh rotgrona Amigo og throa thadh i hina fraegu Sassella. Badhir faeddust i Sondrio i Langbardhalandi, gengu i hotelstjornunarskola thar a unga aldri og komu til Thyskalands 1973 (Giorgio) og 1981 (Francesco).
Francesco eldadhi adhallega ferska pastaretti eftir gomlum uppskriftum fodhur sins - i hondunum og notadhi adheins durum hveiti semolina og fersk egg. Giorgio thjonadhi, skipulagdhi, seldi og sa um gesti ovidhjafnanlega. Saman halda thau afram adh throa matargerdh sina og thratt fyrir gifurlegan arangur og mikla vinnu sem thau hafa unnidh medh Sassella hafa thau aldrei stadhidh kyrr a leidhinni adh pasta sem bragdhast eins og heima. Fljott barst ordh um gaedhin a svaedhinu. Politiskir stormenn Bonn-lydhveldisins, innlendir og althjodhlegir fraegir fylltu gestabaekurnar. Adhrir veitingastadhir og saelkeraverslun fylgdu i kjolfaridh. Fljotlega voru samstarfsmenn og vinir adh banka upp a til adh kaupa ferska pastadh. Veitingaeldhusin urdhu fljott of litil fyrir allar pantanir og vidhskiptavini. Hugmyndin um eigin framleidhslu okkar kom sjalfkrafa upp. Hinir lipru Italarnir tveir settu upp litla, en mjog serstaka, pastaverksmidhju i Rheinbach aridh 1997. Francesco let framleidha hefdhbundna bronspressu eftir eigin forskriftum i vidheigandi staerdhum fyrir nyja framleidhslusalinn.
hofundarrettur texti: pasta-sassella.de/
Pasta Sassella
hofundarrettur mynd: pasta-sassella.de
Upprunalega: Ferskt tortellini fra Modena
Thetta er heimili tortellini sem byggir a kjoti. Silkimjuka deigidh, godha fyllingarnar ur Parmigiano Reggiano DOP, mortadella IGP, steiktu kjoti og morgu odhru godhu hraefni og lagmarksgeymsluthol 60 daga fra framleidhslu eru sannfaerandi. Areidhanleiki Pasta Fresca er einnig tryggdhur, thar sem Tortellini di Modena afbrigdhi ber verdhlaun stofnunarinnar `Tradizione e Sapori di Modena`.
hofundarrettur texti: viani.de
-
Ferskur tagliarini medh eggi, tagliatelle, 4 mm, pasta sassella
500g € 6,14 * (€ 12,28 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 13386
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskur Tagliarini medh sepia bleki, svart, tagliatelle, 4mm, Pasta Sassella
500g € 7,67 * (€ 15,34 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 13387
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskt spaghettini, tagliatelle, 2 mm, Pasta Sassella
500g € 6,14 * (€ 12,28 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 13388
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskur Fettuccini all Uovo, tagliatelle, 6mm, Sassella
500g € 6,14 * (€ 12,28 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 13389
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskur fagotti (veski) medh rucola, ricotta og Grana Padano, Sassella
500g € 7,67 * (€ 15,34 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 13390
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskur agnolotti medh tomotum og mozzarella fyllingu, kringlott og raudhur, pasta sassella
500g € 9,58 * (€ 19,16 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 13392
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskur tagliarini medh spinati, graenu, tagliatelle, 3mm, Pasta Sassella
500g € 6,14 * (€ 12,28 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 13398
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskur Tagliarini medh tomotum, raudhum, tagliatelle, 3mm, Pasta Sassella
500g € 6,14 * (€ 12,28 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 13399
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskt tortellini medh kjotfyllingu, nautakjot og svinakjot, sassella
500g € 7,67 * (€ 15,34 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 13400
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskt tortelloni medh ostafyllingu, pasta sassella
500g € 7,62 * (€ 15,24 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 13401
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskur fusilloni, spiral pasta, pasta sassella
500g € 6,15 * (€ 12,30 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 23545
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskt ravioli / panzerotti medh ricotta og porcini sveppafyllingu, pasta sassella
500g € 8,67 * (€ 17,34 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 13394
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskt ravioli / panzerotti medh ricotta og spinatifyllingu, pasta sassella
500g € 8,72 * (€ 17,44 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 13395
kæld vara 0°C til +7°C -
Fersk pappardelle medh eggi, tagliatelle, 20mm, Pasta Sassella
500g € 6,14 * (€ 12,28 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 13396
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskur agnolotti medh laxafyllingu, kringlott og lett, pasta sassella
500g € 9,91 * (€ 19,82 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 17260
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskur garganelli, valsadh pasta, sassella
500g € 6,35 * (€ 12,70 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 31614
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskt ravioli / panzerotti medh gorgonzola og valhnetufyllingu, pasta Sassella
500g € 8,76 * (€ 17,52 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 31615
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskur agnolotti medh ricotta og trufflubragdhi, kringlott og lett, sassella
500g € 13,15 * (€ 26,30 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 35157
kæld vara 0°C til +7°C -
Fersk Reginette, tagliatelle, riflaga kant, 10mm, Sassella
500g € 6,15 * (€ 12,30 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 35941
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskt pasta Strozzapreti (Prest Strangler), Sassella
500g € 5,54 * (€ 11,08 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 35942
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskt tortelloni medh eggi og ricotta og sveppafyllingu, Viveri
500g € 12,83 * (€ 25,66 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 13402
kæld vara 0°C til +7°C -
Ferskt agnolotti medh graskersfyllingu, Sassella, arstidhabundin afurdh fra september til desember.
500g € 9,20 * (€ 18,40 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 17259
kæld vara 0°C til +7°C -
The Ramen Company Ramenburger nudhlubollur, handgerdhar, Ø 10cm, H 1,5cm
360g, 8 x 45g € 12,36 * (€ 34,33 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 26626
frosin vara -18°C -
Tortellini di Modena, ferskar eggjanudhlur medh parmesan, Pasta Fresca Rossi
250 g € 5,26 * (€ 21,04 / )
STRAX LAUS | AUF VORBESTELLUNGSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu. | AUF VORBESTELLUNGVorunumer: 27603
kæld vara 0°C til +7°C -
Tortelloni con ricotta e spinaci, ferskar eggjanudhlur medh ricotta og spinati, Pasta Fresca Rossi
250 g € 4,33 * (€ 17,32 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 27606
kæld vara 0°C til +7°C -
Tortelloni con ricotta e spinaci, ferskar eggjanudhlur medh ricotta og spinati, Pasta Fresca Rossi
1.000 g € 14,38 * (€ 14,38 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 27607
kæld vara 0°C til +7°C -
Ravioli al Brasato, ferskar eggjanudhlur medh kjotfyllingu, Pasta Fresca Rossi
250 g € 4,90 * (€ 19,60 / )
STRAX LAUSSTRAX LAUS Sending vorunnar eigi sidar en 36 klukkustundum eftir pontun og vel heppnud greidsla. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 27608
kæld vara 0°C til +7°C -
Ravioli del Plin, carne, Ravioli fyllt medh kjoti, Pastificio Plin
250 g € 5,45 * (€ 21,80 / )
EKKI I BODIEkki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 33732
kæld vara 0°C til +7°C -
Ravioli del Plin al Castelmagno DOP, ravioli fyllt medh Castelmagno DOP, Pastificio Plin
250 g € 7,29 * (€ 29,16 / )
EKKI I BODIEkki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 33733
kæld vara 0°C til +7°C -
Ravioli alla borragine di Albenga, Ravioli fyllt medh borage, Pastificio Plin
250 g € 5,45 * (€ 21,80 / )
EKKI I BODIEkki i bodi eins og er. Ekki er vitad hvenær þessi grein verdur adgengileg aftur. Vinsamlegast athugadu einnig upplysingarnar undir greidslu og sendingu.Vorunumer: 33737
kæld vara 0°C til +7°C