> Kornvorur - pasta - hveiti > Pasta Sassella - ferskt italskt pasta og nudhlur

Pasta Sassella - ferskt italskt pasta og nudhlur

fyrir fullkomna anaegju af ferskum nudhlum og pasta

Pasta Sassella - ferskt italskt pasta og nudhlur Tagliarini, spaghettini, fettuccini, fagotti, angnolotti, panzerotti, pappardelle o.fl.
Pasta Sassella - ferskt italskt pasta og nudhlur fyrir fullkomna anaegju af ferskum nudhlum og pasta

Tagliarini, spaghettini, fettuccini, fagotti, angnolotti, panzerotti, pappardelle o.fl.

  • Pasta Sassella

    Ferskt pasta fra Rheinbach

    Giorgio og Francesco Tartero opnudhu sinn eigin italska veitingastadh i Bonn-Kessenich 1. juli 1983. Eftir ymsar stodhur i hotel- og veitingabransanum gerdhu braedhurnir draum sinn um sjalfstaedhi adh veruleika medh thvi adh yfirtaka hidh rotgrona Amigo og throa thadh i hina fraegu Sassella. Badhir faeddust i Sondrio i Langbardhalandi, gengu i hotelstjornunarskola thar a unga aldri og komu til Thyskalands 1973 (Giorgio) og 1981 (Francesco).
    Francesco eldadhi adhallega ferska pastaretti eftir gomlum uppskriftum fodhur sins - i hondunum og notadhi adheins durum hveiti semolina og fersk egg. Giorgio thjonadhi, skipulagdhi, seldi og sa um gesti ovidhjafnanlega. Saman halda thau afram adh throa matargerdh sina og thratt fyrir gifurlegan arangur og mikla vinnu sem thau hafa unnidh medh Sassella hafa thau aldrei stadhidh kyrr a leidhinni adh pasta sem bragdhast eins og heima. Fljott barst ordh um gaedhin a svaedhinu. Politiskir stormenn Bonn-lydhveldisins, innlendir og althjodhlegir fraegir fylltu gestabaekurnar. Adhrir veitingastadhir og saelkeraverslun fylgdu i kjolfaridh. Fljotlega voru samstarfsmenn og vinir adh banka upp a til adh kaupa ferska pastadh. Veitingaeldhusin urdhu fljott of litil fyrir allar pantanir og vidhskiptavini. Hugmyndin um eigin framleidhslu okkar kom sjalfkrafa upp. Hinir lipru Italarnir tveir settu upp litla, en mjog serstaka, pastaverksmidhju i Rheinbach aridh 1997. Francesco let framleidha hefdhbundna bronspressu eftir eigin forskriftum i vidheigandi staerdhum fyrir nyja framleidhslusalinn.


    hofundarrettur texti: pasta-sassella.de/

  • Pasta Sassella


    hofundarrettur mynd: pasta-sassella.de

  • Upprunalega: Ferskt tortellini fra Modena

    Pasta Fresca Rossi, Emilia Romagna.

    Thetta er heimili tortellini sem byggir a kjoti. Silkimjuka deigidh, godha fyllingarnar ur Parmigiano Reggiano DOP, mortadella IGP, steiktu kjoti og morgu odhru godhu hraefni og lagmarksgeymsluthol 60 daga fra framleidhslu eru sannfaerandi. Areidhanleiki Pasta Fresca er einnig tryggdhur, thar sem Tortellini di Modena afbrigdhi ber verdhlaun stofnunarinnar `Tradizione e Sapori di Modena`.


    hofundarrettur texti: viani.de
    • #userlike_chatfenster#